[2024聖誕跨年特別菜單] 12/24~12/25及12/31晚間限定套餐
(2024-12-10)
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聖誕節跨年特別菜單
MENU SPECIAL DE NOEL
開胃小點 AMUSE-BOUCHE
貝里尼與魚子醬
茴香海膽蒸蛋
羊乳酪鹹味馬卡龍
濃湯/淡菜 SOUPE OU MOULES(各一)
法式海鮮濃湯
焗烤淡菜 薑黃咖哩醬 佐山蘿蔔泡泡
魚 POISSON
慢煮鯛魚 青醬薩丁尼亞珍珠麵 佐天鵝絨醬汁
鴨胸 MAGRET DE CANARD
煎烤宜蘭豪野鴨 紅酒燉紫高麗 佐特製烤肉醬
主菜 PLAT (四選一)
煎烤布列塔尼藍龍蝦 蝦汁番紅花貓耳朵麵 佐龍蝦醬汁(5000元)
煎烤頂級澳洲和牛肋眼 焗烤松露筆尖麵 佐松露牛肉醬汁(4800元)
煎烤頂級紐西蘭小羊肋排 南法燉菜 佐小羊肉汁 (3500元)
煎烤頂級美國牛肋眼 波隆那肉醬筆尖麵 佐紅酒牛肉醬汁(3500元)
節日限定法式盤飾甜點 DESSERT A L’ASSIETTE
咖啡或茶 CAFÉ OU THÉ
法式派翠克餐廳
L’ATELIER DE PATRICK
