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(隱藏版菜單) 倘若有機會搭配一口82年的拉菲， 夫復何求，足矣。 (2022-02-10) 回上一頁

(隱藏版菜單)

乾煎義大利與法國臘腸 普羅旺斯白腰豆

Salami and saucisson, cannellini beans à la provençale

乾煎過後，各式臘腸香氣馥郁奔放，

點綴西班牙山火腿，堆疊出細緻迷人的肉質層次。

佐以普羅旺斯白腰豆，天鵝絨般的滑順綿密，

一絲絲的堅果氣味，隨著慢口咀嚼而釋放。

搭配紫孢子甘藍，一絲清甜風味，平衡濃郁味蕾，

舌尖不經意的細微苦感，襯托出整道佳餚的甘甜脂香。

倘若有機會搭配一口82年的拉菲，

夫復何求，足矣。

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聯繫餐廳: 02-27079586